7月下旬以來，我省接連遭遇特大水災(zāi)和新一輪新冠肺炎疫情，給人民群眾生命財產(chǎn)安全和正常生活造成嚴重影響。困難面前，省市場監(jiān)管局黨組書記、局長宋殿宇明確提出要迎難而上、擔(dān)當作為，抓好人民群眾飲食安全，嚴防水泡、霉變、過期食品流入市場。省政府食安辦副主任、省市場監(jiān)管局副局長王建防向省食品檢驗研究院提出了疫情防控和食品抽檢兩手抓的具體要求。為此，省食品檢驗研究院認真貫徹落實省委、省政府各項決策部署，堅決響應(yīng)省局號召，持續(xù)把疫情防控、災(zāi)后重建作為檢驗黨史學(xué)習(xí)教育成果的重要戰(zhàn)場和考察黨員干部為民辦實事的重要考場，進一步發(fā)揮黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員先鋒模范作用，以“食品供應(yīng)不停止，食品抽檢不停步”的決心，“逆行”開展食品安全抽檢工作，嚴格履行食品安全監(jiān)管的技術(shù)支撐責(zé)任，切實掌握市場供應(yīng)食品安全狀況，確保人民群眾災(zāi)情、疫情防控期間的飲食安全。

　　7月20日至7月30日，省食品檢驗研究院領(lǐng)導(dǎo)親自帶領(lǐng)抽樣人員，在做好個人防護的前提下，深入鄭州、新鄉(xiāng)等遭受水災(zāi)嚴重地區(qū)，抽取糧食加工品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料等食品樣品280批；8月1日以來，面對嚴峻的新冠疫情防控形勢，抽樣人員深入鄭州市區(qū)的丹尼斯、華潤萬家、北京華聯(lián)、大商新瑪特、世紀聯(lián)華、沃爾瑪?shù)裙?yīng)量較大的大中型商超，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、糕點、方便食品、豆制品、淀粉制品等食品樣品1047批。水災(zāi)和疫情防控期間共抽取食品樣品1327批，涵蓋21個食品大類，其中日常消費量較大的大米97批、小麥粉34批、食用油15批、蔬菜89批、肉64批、水果34批、雞蛋27批、餐飲及外賣98批、糕點63批、方便食品29批。

　　在疫情防控最吃勁的關(guān)鍵時刻，檢驗人員發(fā)揚“我是黨員我先上”的使命擔(dān)當，克服疫情影響，加班加點，依據(jù)有關(guān)食品安全國家標準開展檢驗檢測工作。目前已完成檢驗501批，其中在鄭州和新鄉(xiāng)水災(zāi)期間抽取的280批樣品已全部完成檢驗，疫情防控期間抽取樣品檢驗完成221批，檢驗項目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、防腐劑、污染物、質(zhì)量指標、微生物等，所檢項目全部符合標準要求。

　　省食品檢驗研究院以黨建為依托，以職能優(yōu)勢為抓手，充分發(fā)揮食品抽檢防范化解食品安全風(fēng)險的重要作用，通過對水災(zāi)和疫情防控期間市場供應(yīng)食品的不間斷抽檢，在特殊時期保障了人民群眾對食品安全的迫切需求，強化了食品安全質(zhì)量監(jiān)管，確保了人民群眾“舌尖上的安全”。